猪肉烧烤神仙吃法

猪肉烧烤有多种吃法，可以根据个人口味选择不同的腌制和烤制方法。以下是几种受欢迎的猪肉烧烤神仙吃法：

五花肉慢煮法

食材：五花肉、姜、葱、食盐

步骤：

1. 将厚一点的五花肉放入锅中，加姜片、葱段、一勺盐，清水要没过肉。

2. 扣盖，用中小火慢煮，直到水干为止。

3. 锅脏时用厨房纸擦一下，再用小火慢煎，扣上盖子防止爆油，煎至六面金黄色即可盛出。

4. 可以蘸上烧烤料吃，味道绝佳。

烤肉串法

食材：1斤半猪肉、洋葱、蒜、生抽、孜然、花椒粉

步骤：

1. 瘦肉清洗干净，切成小块，装进碗里。

2. 加入洋葱片、蒜片、生抽、孜然、花椒粉，搅拌均匀，腌制1小时。