安康文案凉菜

安康的凉菜种类丰富，以下是一些推荐的安康凉菜：

浆水面

安康浆水面是安康地方最富乡韵的小吃，用时令青菜腌制出浆水，手擀细面，调入蒜辣子红油，口感清酸爽口，醒酒解晕。

安康八大件中的凉菜

卤猪耳朵和 酱香牛肉：作为八大件中的代表凉菜，卤猪耳朵和酱香牛肉色香味俱佳，是下酒的好选择。

炝菜和 卤魔芋：左边正中为炝菜，右边正中为卤魔芋，这两道菜也是安康凉菜中的经典。

莲藕和 白河变蛋：下边正中为莲藕，一边为白河变蛋，这两道菜也深受当地人喜爱。

酸辣鸡胗：作为八大件之一，酸辣鸡胗口感独特，酸辣可口。

富硒鱼宴中的凉菜

五香酱牛肉：采用安康有机富硒牛肉制作，口感丰富。

川式熏鱼：将新鲜鱼肉熏制而成，风味独特。

香椿拌绣球菌：香椿与绣球菌的搭配，清新爽口。