剩米饭炒法

剩米饭炒法有很多种，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是一些常见的剩米饭炒法：

原料：剩米饭、酱油、植物油、姜、白糖、芝麻酱。

做法：

1. 剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖拌匀，再加少许油拌匀。

2. 热锅倒油，翻炒米饭备用。

3. 锅中再加少许油，放入姜末煸香，倒入剩米饭和红椒翻炒均匀，最后加入芝麻酱翻匀即可出锅。

原料：西红柿、剩米饭、姜、盐。

做法：

1. 西红柿洗净切碎，姜切碎。

2. 热锅烧油，先放入姜爆香，再放入西红柿炒出汁，加入剩米饭翻炒。

3. 炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。

原料：剩米饭、柿子辣椒、盐、姜、辣酱。

做法：

1. 柿子辣椒切块，姜切好备用。

2. 平底锅下油烧热，放入咖喱和辣酱，柿子辣椒炒香。

3. 加入米饭，翻炒均匀，加盐调味，最后撒上姜末，翻炒均匀即可出锅。

原料：白菜心、剩米饭、盐、姜、辣椒。

做法：

1. 白菜心切碎，姜切碎。

2. 热锅烧油，放入姜末和辣椒爆香，然后倒入白菜炒出香味，加入米饭翻炒，最后放入盐翻炒即可出锅。

原料：米饭、鲜虾、鸡蛋、葱、盐、蚝油。

做法：

1. 鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎。

2. 热锅烧油，放入葱花，爆炒虾仁，倒入几滴蚝油。

3. 加入米饭翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可。

原料：剩米饭、鸡蛋、培根、葱、盐。

做法：

1. 鸡蛋打碎，放入盐搅拌均匀。

2. 培根切成小片，葱切碎。

3. 热锅烧油，放入葱花炒鸡蛋，再放入米饭翻炒。

4. 最后放入培根翻炒，加入适量盐翻炒出锅。

原料：剩米饭、香菇、豇豆、猪瘦肉、大蒜、生姜、植物油、食盐、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、鸡精。

做法：

1. 猪肉切成末，加入生抽、老抽、蚝油、食盐拌匀，静置10分钟。

2. 香菇和豇豆切丁，蒜和姜切末。

3. 炒锅中倒入油，煸炒肉丁至变色，加入蒜末和姜末，再加黄豆酱炒出香味。

4. 加入香菇和豇豆继续翻炒，最后加入米饭，中小火翻炒至粒粒分明，加入鸡精提鲜，搅拌均匀即可出锅。

这些炒法可以根据个人喜好进行调整，添加不同的蔬菜、肉类或海鲜，创造出丰富多样的口味。希望这些方法能帮助你轻松做出美味的剩米饭炒菜。