临安网红糯米饭做法

临安网红糯米饭的做法如下：

准备食材

糯米提前浸泡一晚，或者浸泡4-6个小时。

红枣去核切好。

枸杞清洗几遍。

红糖准备好，最好选择用纯甘蔗汁熬制的上好红糖。

葡萄干（可选）。

食用油（可选）。

碗的准备

拿出一只平时用的饭碗，上面铺上保鲜膜。

将红枣、枸杞和红糖放入底部。

铺上一层糯米，再铺上几块红糖或红糖粉。

注入热水，热水能够让糯米迅速糊化。

蒸制

起锅烧水，水开后将糯米放入锅上蒸，蒸的时候开大火，时间控制在五十分钟左右。