白萝卜晾晒教程

晾晒白萝卜的步骤如下：

清洗

将白萝卜用清水洗净，去除泥土和杂质。

切片

将白萝卜切成薄片或条状，厚度约为0.5厘米。

晾晒

将切好的白萝卜片或条均匀铺在干净的竹筛或晾衣架上，放置在通风良好的地方晒干。

每天翻动几次，确保两面都能充分晒干。

储存

晒干后的白萝卜可以用密封袋或玻璃瓶装好，放在阴凉干燥处保存。

小贴士：

选择合适的萝卜：最适合晒萝卜干的是冬白萝卜，个头要适中，皮薄肉嫩的最好。

切片厚度：切片的厚度很关键，太厚不容易晒干，太薄又容易碎。一般切成3-4毫米厚的片最合适。