夏天甜品冷饮做法

夏天甜品冷饮的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:

芒果酸奶西米露

材料:西米1大勺,红腰豆,芒果半个,卡士酸奶2支,糖。

做法

红腰豆提前浸泡一晚,煮至软糯备用。

西米煮至只剩白芯,沥水备用。

芒果削皮切丁,与酸奶、西米、红腰豆混合即可享用。

百香果柠檬水

材料:百香果,柠檬,黄冰糖,蜂蜜。

做法

柠檬切片去籽,百香果取果肉。

玻璃罐子中依次铺入蜂蜜、柠檬片、百香果肉、黄冰糖,密封冷藏2~3天。

食用时舀出一点混合果料,加冰块和水搅匀。

柠檬红茶冻撞奶

材料:红茶2包,水600克,柠檬,冰糖60克,白凉粉30克,牛奶。

做法

红茶包、冰糖、柠檬煮开后焖5分钟,捞出材料。

白凉粉加水搅匀,倒入模具冷藏。

冷冻后取出,加入牛奶和冰块搅拌即可。

杨梅冰沙

材料:杨梅300克,水150毫升,砂糖50克。

做法

杨梅加水煮至糖化,晾凉。

杨梅搅打成汁,与糖水混合,冷冻1小时后搅拌至无液体。

西瓜特饮

材料:西瓜700克,柠檬1个,薄荷少许,冰镇雪碧。

做法

西瓜榨汁过滤,加入柠檬汁和冰镇雪碧,点缀薄荷。

金桔柠檬汽水

材料:冰镇苏打水,金桔3-4个,柠檬半个,蜂蜜适量。

做法

金桔切半挤汁,柠檬切片挤汁。

加入冰冻碳酸水,调入蜂蜜或砂糖,加冰块饮用。

芒果牛奶果冻

材料:鲜牛奶500毫升,白糖30克,白凉粉35克,芒果。

做法

鲜奶加热,加入白凉粉煮至融化,倒入模具,放入芒果冷藏凝固。

西瓜凉糕

材料:西瓜500克,白凉粉30克,椰蓉适量。

做法

西瓜榨汁过滤,加入白凉粉煮至凝固,切块撒上椰蓉冷藏。

这些甜品冷饮不仅美味,而且适合夏天消暑。你可以根据自己的口味选择合适的材料,尝试制作这些冷饮。