羊肉用开水炖多久能熟

炖羊肉的时间主要取决于羊肉的切块大小、炖煮方法以及是否使用压力锅等因素。以下是一些常见情况下的炖羊肉时间参考：

在开水中炖煮2至3小时，直到肉变得非常柔软。

如果使用中小火慢慢炖煮，大约需要1.5到2个小时。

需要更长的时间来炖煮，可能达到3小时或更久。

炖煮时间可以缩短为传统方法的一半至1/3左右。例如，传统需要2小时，压力锅可能只需要40分钟至1小时。

先将羊肉用开水焯烫至变色，去除血沫和腥味。

放入锅中，加入适量的水、葱段、姜片、胡萝卜块、苹果块等调料，大火烧开后转小火炖煮。

在炖煮过程中，定期检查肉质的柔软度，确保达到理想的熟透程度。

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