油炸泡菜教程

油炸泡菜饭团是一道美味的菜肴，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

剩米饭：150克

鸡蛋：1枚

面粉：50克

马苏里拉奶酪：60克

泡菜（辣白菜）：60克

面包糠：适量

香油：10毫升

胡椒粉：5克

盐：5克

葱：1根

制作步骤

准备食材

泡菜切成丁，沥干水分。

葱切成丁，马苏里拉奶酪切成丁，鸡蛋打散备用。

拌匀食材

将剩米饭、切好的泡菜、葱、马苏里拉奶酪、1/3面粉、1/3份的鸡蛋放入容器里。

加入盐、胡椒粉、香油拌匀。

整理饭团

把拌好的饭用手整理成椭圆形的小饭团。

裹上面衣

在饭团上先裹上面粉。

再挂上蛋液。

最后裹上面包糠。