糯米饭怎么用面包机

使用面包机制作糯米饭的步骤如下：

将糯米用清水淘洗干净，然后稍微浸泡一会。根据个人口味，可以选择加入一些蔓越莓果干、红糖等配料。

将泡好的糯米放入蒸笼上均匀散开，蒸熟。蒸熟的时间根据糯米量和蒸锅大小而定，通常需要25-30分钟。

打开面包机，将蒸熟的糯米饭倒入面包机中。如果希望糯米饭更柔软，可以在启动程序前加入30-50克的冷水。

根据面包机的功能，选择合适的程序。如果是要制作米糕，可以选择“年糕”程序；如果是要制作米酒，可以选择“米酒发酵”功能。

放入适量的水（如果使用“米酒发酵”功能，水可以少一些），然后盖上盖启动面包机。根据程序的不同，运行时间也会有所差异，通常需要1-2小时。

程序结束后，打开面包机，将糯米饭取出倒入碗中。如果需要制作成特定的形状，可以用铲子或锅勺将糯米饭捣碎或塑形。