排骨汤砂锅下面条放什么

在排骨汤砂锅下面条时，可以根据个人口味和需求选择不同的配料和调味料。以下是一种常见的做法：

将排骨洗净切小段，放入砂锅内，加入食盐、胡椒粉、姜丝和花生油搅拌均匀，腌制15分钟。

砂锅里加入适量清水，大火烧开转小火煮15分钟，煮出排骨汤。

可以另起锅煮面条，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。

面条煮熟后，捞出备用。

将酸菜、辣椒、绿豆芽等配料加入排骨汤中，煮沸后加入面条。

根据口味加入食盐、酱油调味，如果觉得不够酸可以加入适量的白醋。

再次煮沸后加入芹菜、葱段，撒些花生油即可关火。

将煮好的面条放入碗中，再倒入热的排骨汤，可以根据个人喜好加入葱花、香菜等调味品。

这样做出来的排骨汤砂锅面，酸爽微辣，营养丰富，非常适合冬季食用。你可以根据个人口味进行调整，加入不同的蔬菜和调味料，使味道更加丰富。