白鸽海参炖汤

白鸽海参炖汤是一道营养丰富的滋补汤品，具有多种健康功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

海参：4条（根据个人口味选择是否使用）

花胶：适量（根据个人口味选择是否使用）

羊肚菌：3只（可选）

白鸽：半只（去毛、去内脏、切块）

红枣：3粒（去核）

枸杞：适量（可选）

姜片：适量

盐：适量

做法步骤

准备食材

海参提前泡发，清洗干净，切成块状。

花胶用姜片蒸10分钟后泡发，至少24小时，期间换水，清洗干净备用。

羊肚菌用流水清洗干净，用40℃左右的温水泡发30分钟，泡发水留下一起倒入汤中炖。

白鸽用热水烫一下，去掉血水和杂质，清洗干净后切块。

红枣去核备用。

炖汤

炖盅内放热水5碗，放入姜片。