打豆浆核桃红枣要泡吗吗

打豆浆时， 建议将核桃泡一下。这样做有以下几个好处：

口感更佳：

核桃仁的表面有一层薄皮，直接打豆浆会影响豆浆的口感和味道。泡过之后，这层皮可以很容易地去掉，使豆浆的口感更加细腻。

营养成分释放：

泡核桃可以使其中的营养成分更好地释放出来，从而提高豆浆的营养价值。

易于处理：

泡过的核桃仁在打豆浆时更容易去皮，操作起来更加方便。

具体的泡发方法很简单，只需将核桃放入清水中浸泡几分钟至几小时，直到核桃皮变得容易剥离即可。根据个人口味和需求，可以选择是否去除泡发后的核桃皮。

综上所述，为了获得更好的口感和营养价值，建议在打豆浆前将核桃泡一下。