苦葱拌凉菜
苦葱拌凉菜是一道结合了苦瓜和洋葱的凉菜，通过凉拌的方式，使食材充分融合，口感清爽，同时具有一定的健康功效。
苦瓜凉拌洋葱的做法
食材
苦瓜 1条
洋葱 半个
恩施辣椒酱 适量
木姜子油 适量
花椒油 适量
小磨香油 适量
做法
苦瓜处理
苦瓜切片，焯水一分钟后滤干水分。
洋葱处理
洋葱切丝，海椒切丝装盘。
调味
加入醋、小磨香油、恩施辣椒酱、花椒油、木姜子油拌匀即可。
凉拌苦菜的另一种做法
食材
苦菜 适量
大葱碎 适量
醋 2勺
色拉油 2勺
盐 2勺
香油 适量
生蚝 摘麻花
白芝麻
干辣椒 少许
蒜 三瓣
做法