排骨汤品种

排骨汤是一种营养丰富、口感鲜美的中华美食，可以通过搭配不同的食材来创造出多种口味和功效。以下是一些常见的排骨汤品种及其做法：

玉米排骨汤

材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。

做法：将排骨剁块，玉米切段，葱切段，姜切片。砂锅内加水烧开，放入排骨和玉米，加姜片、葱段、盐，滴入白酒，煮约40分钟至熟烂。

山药排骨汤

材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

做法：排骨焯水洗净，山药去皮切段。砂锅内加水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，煮开后转小火，加入山药，煨至山药酥烂，加盐调味。

莲藕排骨汤

材料：排骨、莲藕、红枣、姜、料酒、盐。

做法：排骨焯水洗净，莲藕切块。将排骨、莲藕、红枣放入砂锅中，加足量清水，大火烧开转小火慢炖，至莲藕软糯、排骨熟透，加盐调味。

海带排骨汤