早餐牛奶面包饼干的做法

材料：

面粉 200克

糖 65克

盐 2克

奶粉 20克

黄油 16克

植物油 16克

牛奶 70克

鸡蛋 15克

小苏打 1/2小勺

步骤：

面团调制

将面粉、糖、盐、奶粉混合过筛。

加入打散的鸡蛋、植物油、软化的黄油、牛奶。

用手揉成面团，直到面筋形成，面团表面光滑有弹性。

成型与切割

将揉好的面团放在案板上松弛15分钟。

将面团擀成0.2厘米厚的薄片，用叉子在面团上叉出细密的小孔。

用饼干模具刻出饼干模型，或者直接切成小方块。

烘烤