微波炉蒸鲈鱼的做法

微波炉蒸鲈鱼的做法如下：

用料

鲈鱼一条

生姜一块

东北大葱一颗

小葱花一把

料酒两瓶盖

豉油酱油两瓶盖

步骤

清洗鱼：将鲈鱼去鳞并清洗干净，装盘。

准备调料：生姜切片、切丝备用，大葱切丝。

腌制鱼：倒入料酒，鱼肚及鱼身放上姜片，将鱼进行腌制20分钟。如果喜欢咸味，可以适量加盐一起腌。

盖保鲜膜：盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，放入微波炉。注意要放一点凉白开进盘中，避免成烤猪。然后中高火10分钟。

加热：微波炉加热10分钟后，取出鱼，面上铺好姜丝和葱丝，葱花再浇上热油。

提示和建议

腌制时间：腌制时间可以根据个人口味调整，建议至少腌制15分钟。

微波炉功率：不同微波炉功率可能有所不同，建议使用中高火，并注意观察鱼的熟度，避免过熟。

淋油：在鱼蒸熟后，淋上热油可以增加菜肴的香味和外观。

通过以上步骤，你就可以在微波炉中快速蒸出一条美味的鲈鱼了。