鸡腿堡油炸

制作鸡腿堡油炸的步骤如下：

准备食材

鸡腿（数量根据需求，一般两根鸡腿可以做四人份）

面包糠

汉堡胚

沙拉酱

生菜

盐、五香粉、鸡精、料酒（用于腌制鸡腿）

干淀粉、鸡蛋液（用于裹鸡腿）

油（用于炸鸡腿）

腌制鸡腿

将鸡腿剔去骨头，切成适当大小的块状。

用盐、五香粉、鸡精和料酒腌制鸡腿，腌制时间至少一夜，以便入味。

裹粉炸鸡

将腌制好的鸡腿肉用干淀粉拍匀，然后挂上鸡蛋液，再裹上一层面包糠。

在锅中加入足够的油，加热至适合炸制的温度（通常油温达到170-190摄氏度）。