腊肉腌制三天可不可以晒

腊肉在腌制三天后 是可以进行晾晒的。以下是晾晒腊肉的一些建议：

清洗腊肉：

在晾晒之前，将腌好的肉清洗一下，使之更清爽，不黏糊。

穿孔挂起：

用小刀在肉上穿一个孔，穿上棕榈丝，用钩子钩起来，悬挂在长竹竿或者屋檐下，最好是挂在阳光充足且通风的地方晾晒。

晾晒时间：

这样晾晒3-5天，腊肉的表皮已经收干，再将腊肉转移到阴凉通风处自然风干，就可以长久保存。

因此，腌制三天后的腊肉可以进行晾晒，但要注意晾晒的方法和时间，以确保腊肉的风味和保存效果。