鱿鱼蛋炖汤

鱿鱼蛋炖汤是一道营养丰富且美味的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鱿鱼：250克

鸡蛋：2个

香菜：适量（切碎）

盐：少许

鸡精：少许（可选）

水发鱿鱼：500克（可选）

鹌鹑蛋：10个（可选）

熟火腿：50克（可选）

黄瓜：1根（可选）

姜片：2片

葱段：适量

鲜汤：1000毫升

料酒：适量

白胡椒粉：适量

麻油：适量

山药：100克（可选）

青菜：少许（可选）

面粉：少许

柠檬汁：1小匙

鱼露：1大匙

花生油：适量

料酒：适量

淡酱油：适量

精盐：适量

味精：适量

做法步骤：

准备食材

鱿鱼用开水烫一下，切条或片。

香菜切碎。

鸡蛋打匀备用。