剩米饭用什么锅做好吃些

要用剩米饭做出好吃的菜肴，可以根据个人口味选择不同的锅具和烹饪方法。以下是一些推荐的做法：

锅具：砂锅

做法：将剩米饭放入滚烫的开水中煮至软化，然后加入炒香的虾头、香菇片、咸鸭蛋和虾仁，小火煮10分钟左右，最后加入青菜，搅拌均匀即可。

锅具：空气炸锅

做法：在剩米饭中加入1勺油和2勺生抽搅拌均匀，用油纸刷上油，铺上米饭，压实后放入空气炸锅180度烤20分钟，撒上孜然粉和辣椒粉即可。

锅具：普通炒锅

做法：锅内加油烧热，加入鸡蛋液炸熟捞出备用，再炒洋葱和胡萝卜，加入米饭和鸡蛋，翻炒均匀后加盐和葱花即可。

锅具：烤箱

做法：将剩米饭与韩式辣酱、番茄酱搅拌均匀，加入炒香的西红柿、洋葱和火腿丁，倒入拌好的米饭后加芝士，盖盖焖5分钟即可。

锅具：小圆锅

做法：在黑色小圆锅中加少许植物油，加入剩米饭抹平米饭，铺上豌豆粒、胡萝卜丁和肥牛卷，加锅盖小火焖几分钟，最后加生抽、蚝油、白糖和盐调味，撒上香葱末即可出锅。

锅具：瓦煲

做法：在瓦煲底部抹薄油，放入米和水，大火烧开后转小火煮至饭表面有洞，加入肉和蛋，盖盖焗15分钟，最后根据口味加酱油。

这些做法可以根据个人喜好选择合适的锅具和调料，轻松做出美味的剩米饭菜肴。