裱花蛋糕包括

裱花蛋糕主要包括以下几种类型：

蛋白裱花蛋糕：

以清蛋糕为坯，表面涂抹裱饰蛋白浆的艺术蛋糕。具有糕坯松软、裱浆细腻、甜酸爽口的特点，花纹图案粗犷饱满，有动植物造型等多种款式。

奶油裱花蛋糕：

以清蛋糕为坯，表面涂抹裱饰奶油浆的艺术蛋糕。具有糕坯松软、裱浆细腻、有奶油香味的特点。图案精美细腻，脂肪含量较高，适合冬天食用，可增加人体热量，御寒。奶油裱浆有四种规格，风味各有千秋。

巧克力裱花蛋糕：

以巧克力为装饰料的蛋糕，包括纯巧克力裱花和巧克力与其他材料结合的裱花蛋糕，如巧克力奶油裱花蛋糕等。具有浓郁的巧克力香味和独特的口感。

动物裱花蛋糕：

以动物为主题，如猫、狗等。

韩式裱花蛋糕：

具有韩国风格的裱花，如花朵、星星等。

花朵裱花蛋糕：

以各种花朵为主要装饰元素。

创意裱花设计：

根据个人创意进行裱花设计，形式多样。

糖面裱花蛋糕：

以糖面为装饰料的蛋糕。

杏仁糖面蛋糕：

以杏仁糖面为装饰料的蛋糕。

白帽裱花蛋糕：

以白帽为装饰料的蛋糕。