哪里教炸椒盐金针菇

炸椒盐金针菇是一道非常受欢迎的家常菜,做法相对简单,适合各个年龄段的人尝试。以下是几种不同的炸椒盐金针菇的做法,供您参考:

做法一:使用燕壹壹蒜香椒盐粉

准备食材 :金针菇两个、鸡蛋三个、淀粉、燕壹壹蒜香椒盐粉。

制作步骤

金针菇洗净,晾干水分,切成厚片。

鸡蛋打入碗中,加入半包燕壹壹蒜香椒盐粉,搅拌均匀成糊。

金针菇放入鸡蛋糊中裹均匀,再裹上一层淀粉。

油热至五成,下锅炸至金针菇酥脆,捞出后撒上半包燕壹壹蒜香椒盐粉即可食用。

做法二:使用多力葵花籽油

准备食材:

金针菇250克、鸡蛋2个、淀粉50克、盐适量、椒盐适量、多力葵花籽油适量。

制作步骤

金针菇冲洗干净,沥干水分,切去根部,片开分成小份。

鸡蛋加盐搅打均匀,金针菇裹上鸡蛋液,再沾裹上淀粉。

锅中倒入多力葵花籽油,烧至五成热后放入金针菇,炸至表面金黄即可出锅。