青椒黄瓜鸡蛋馅加虾米

青椒黄瓜鸡蛋馅加虾米的做法如下:

准备食材

黄瓜1根

鸡蛋3个

虾米一小撮

青椒2个

葱花适量

白胡椒粉适量

胡麻油适量

盐适量

处理食材

黄瓜去筋,切成丁状,用少量盐腌制,待出水后用清水冲洗,挤干水分。

鸡蛋炒熟,弄碎备用。

虾米微炒一下,香味更浓,切碎备用。

青椒去筋,切成丁状。

大葱切成葱花。

调制馅料

将炒好的鸡蛋碎、虾米碎、黄瓜丁、青椒丁、葱花放入盆中。

加入适量的食盐、白胡椒粉和胡麻油,搅拌均匀,使馅料充分融合。

包饺子

将调制好的馅料包入饺子皮中,可以根据个人喜好包成不同的形状。