黄瓜花生豆干青椒凉拌
黄瓜花生豆干青椒凉拌是一道色香味俱全的凉菜，主要材料包括黄瓜、豆干、花生米和青椒，搭配生抽、醋、香油和盐等调味料，制作简单，口感清爽，非常适合夏天食用。
主要食材
黄瓜：2根，洗净后切成块或片，可拍碎增加口感
豆干：适量，切成小丁
花生米：适量，可以是自己炸的或买的现成的
青椒：1个，洗净后切成条
调味料
生抽：2汤匙
醋：2汤匙
白糖：1汤匙
盐：适量
香油：1汤匙
大蒜：3-4瓣，切末
香菜：少许，切碎（可选）
辣椒油：1汤匙（可选）
老干妈辣酱：1汤匙（可选）
制作步骤
准备食材
黄瓜洗净，拍碎或切片后放入碗中。
豆干切成小丁。
青椒洗净，去籽后切成条。