口味牛肉片炖汤

口味牛肉片炖汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是一种常见的口味牛肉片炖汤的做法：

食材准备

牛肉片：300克

生姜：3片

葱：2根

盐：适量

胡椒粉：少许

清水：适量

制作步骤

牛肉腌制

牛肉片洗净，用少量盐和胡椒粉腌制10分钟。

炒香调料

生姜片切片，葱切段备用。

锅中加清水，放入生姜片和葱段，大火烧开。

煮牛肉片

水开后，放入牛肉片，用筷子轻轻拨散。

当牛肉片变色后，继续煮2分钟。

调味出锅

根据个人口味加适量盐调味，搅拌均匀后即可出锅装盘。

小贴士

牛肉片不要煮太久，以免口感变老。

可以加入少许料酒提味，使汤品更加鲜美。