肘子炖汤药材

肘子炖汤时，可以根据个人口味和营养需求选择不同的药材来增添风味和功效。以下是一些常见的肘子炖汤药材：

基础药材

花椒、 八角、 桂皮、 香叶、 甘草：这些香料能够增加汤的香气和味道。

葱姜蒜：用于去腥增香。

滋补药材

黄精：具有补气血、养颜的功效。

党参：补气养血，增强免疫力。

枸杞：滋阴补肾，明目养颜。

当归：补血活血，调经止痛。

红枣：补中益气，养血安神。

人参：大补元气，益气血，适用于体虚羸瘦。

其他药材

香菇：增加汤的营养价值和风味。