牛排调料配比
牛排的调料配比可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的牛排调料配比方法：
炖牛肉调料
大料50克、桂皮50克、草果40克、小茴香40克、香叶25克、良姜25克、花椒25克、黑胡椒碎25克、陈皮25克、干姜25克、肉蔻15克、三奈15克、山楂15克、白芷15克、香茅草8克、甘草8克、砂仁5克、丁香5克
大葱姜片300克、干辣椒段100克、咖喱粉20克、黄豆酱60克、蚝油50克、柱候酱50克、排骨酱50克、花雕酒100克、白酒50克、东古一品鲜酱油80克、生抽50克、鸡粉100克、味精30克、糖100克、盐10克
简单牛排调料
黑胡椒、盐、橄榄油、黄油、洋葱、大蒜、芦笋
牛排均匀抹上盐、胡椒和橄榄油，放进盘子，盖上保鲜膜，腌制1个小时
锅烧热后放入牛排和黄油，融化后把黄油汁不断撒在肉上面，煎熟后装盘即可
黑胡椒牛排调料
盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、bbq牛排汁
蘑菇汁：蘑菇切小片下锅炒熟，然后加bbq牛排汁烧热即可
农家汁：上述的原料混合起来加bbq牛排汁就成