冬瓜蔬菜猪肝粥

冬瓜蔬菜猪肝粥是一道营养丰富、适合各个年龄段人群的健康食品。它结合了冬瓜的清爽口感和猪肝的丰富营养，既美味又健康。

主要食材

冬瓜：200克

猪肝：适量

大米：一把

番茄酱：适量

蛋清：适量

淀粉：适量

大蒜：适量

姜：适量

调料：盐、生抽、食用油等

制作步骤

冬瓜去皮 ，切成小颗粒。

猪肝剁成肉沫，加入盐、酱油、生粉和一滴酒拌匀。

锅里放刚煮好的粥，加入冬瓜和姜片，搅拌均匀。

加入猪肝，继续搅拌，直到猪肝熟透，冬瓜变软。

成品，可以根据个人口味调整盐的用量。

营养价值

冬瓜：

含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和氨基酸，有助于皮肤细胞代谢和修复细胞损伤。