冬瓜和节瓜苗区别

冬瓜和节瓜虽然都属于葫芦科冬瓜属,但它们之间存在一些明显的区别:

品种

节瓜:是冬瓜的一个变种,因其藤蔓上每隔几节就会结一个瓜而得名。

冬瓜:是葫芦科冬瓜族植物的普通品种,全国各地都有栽培。

叶片

节瓜:叶片互生,掌状有5-7裂,长约18-20厘米,宽约20-25厘米,边缘有锯齿,叶面为浓绿色,背面为绿色,两面均有茸毛。

冬瓜:叶片为肾状近圆形,宽约15-30厘米,表面为深绿色,有柔毛老后将脱落至无毛,背面为灰白色,有粗硬毛。

果实

节瓜:果实为瓠果,呈长圆柱形或短圆柱形,表皮颜色为浓绿色、黄绿色或绿色,表面有浅纵沟或星状的绿白点。

冬瓜:果实为近球状或圆柱状,长约20-30厘米,直径约10-25厘米,颜色为浅绿色或深绿色,且表层有白霜和硬毛。

生长环境

节瓜:喜欢高温、湿润的环境,不耐涝,适宜在中土层深厚、排水良好、肥沃又疏松的壤土或沙壤土中生长,主要在南方地区种植。

冬瓜:适应性较强,全国各地均可栽培,尤其在夏季食用较多。

营养价值