金针菇配熟肉

金针菇配熟肉是一道美味的家常菜，以下提供几种不同的做法供您参考：

金针菇牛肉卷

材料：金针菇250克，牛肉100克，青椒、红椒各10克，食用油、日本烧烤汁、香芹叶各适量。

做法：

1. 牛肉洗净，切成长薄片；青椒、红椒洗净，青椒切丝，红椒部分切丝其余切片；金针菇洗净。

2. 将金针菇、青椒、红椒丝卷入牛肉片。

3. 锅中注油烧热，放入牛肉卷煎熟，淋上日本烧烤汁，撒上红椒片和香芹叶即可。

金针菇炒肉片

材料：猪瘦肉、金针菇、青椒丝、红椒丝、姜末蒜末。

做法：

1. 备好猪瘦肉、金针菇。

2. 金针菇清洗干净，肉切片。

3. 烧油放进碎辣椒炒香后再放进肉片炒匀。

4. 再放进金针菇炒匀。

5. 放点盐。

6. 翻炒均匀，炒熟。