世通豆腐做菜
世通豆腐是一种非常受欢迎的食材，可以制作出多种口味的家常菜。以下是一些世通豆腐的家常做法：
家常豆腐
材料：葱、蒜、花椒、酱油、豆腐。
步骤：
1. 将豆腐切成均匀的小方块，个头稍微大一点方便烹饪。
2. 豆腐放入锅中加清水煮沸，水快要沸腾时改中火煮，至豆腐上浮且能受力成型，捞出过凉水。
3. 锅中倒少许油，加热后放入葱、蒜、花椒爆炒出香，加入过凉水的豆腐煎2分钟左右，中途翻面，最后淋上酱油，撒上葱花即可出锅。
酱烧豆腐
材料：豆腐、葱姜蒜、小米椒、香芹、黄豆酱。
步骤：
1. 豆腐切成小方块，葱姜蒜小米椒切碎，香芹切小碎段。
2. 热锅热油，先放葱姜蒜小米椒爆香，再放黄豆酱小火炒香。
3. 添加适量清水，放入豆腐，水量与豆腐基本持平，盖上锅盖，烧开后转小火烧10分钟，最后大火收汁，撒入香芹末。