雪梨莲藕瘦肉汤
雪梨莲藕瘦肉汤是一款 营养丰富的秋季养生汤品，具有健脾开胃、滋阴生津的功效，特别适合秋燥口干的人群食用。以下是这款汤的详细做法：
主要材料
雪梨：3个
枸杞：10克
瘦肉：500克
莲藕：100克
胡椒粉、料酒：适量
烹调方法
准备食材
莲藕去皮切细丁备用。
瘦肉搅拌成肉馅，加入少许胡椒粉、盐及料酒、水调味，与莲藕丁搅拌均匀后制成肉丸。
雪梨去皮切成大块放入锅中，加清水1000ml大火煮开转小火直至梨肉呈半透明状。
炖煮
将莲藕肉丸放入锅中，大火煮开后盖上锅盖，小火炖煮30~40分钟，加盐调味即可。
功效
健脾开胃：雪梨和莲藕都具有健脾开胃的功效，有助于改善消化功能。
滋阴生津：雪梨具有生津润燥的功效，适合秋季干燥引起的口干舌燥。
滋补强身：瘦肉富含蛋白质和营养成分，具有补虚强身的作用。
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