豪华面条做法

豪华汤面

用料：盐、大香菇、胡萝卜、柿子、秋葵、油麦菜、香葱、鸡蛋、生抽、鸡精、辣椒油。

做法：

胡萝卜切小花状，柿子横切片，秋葵斜切段，油麦菜切段，香菇切厚片。

热锅刷油，摊鸡蛋薄饼晾凉后切丝。

爆炒香菇，添水煮开，下面条，煮至快熟时加入其他蔬菜。

面条铺碗底，分区摆放蔬菜，蛋饼丝摆上面，完成摆盘。

豪华快手面

用料：面条、鱼豆腐、小火腿肠、肥牛片、生姜、生抽、鸡精、辣椒油、青蒜、小香葱、香油。

做法：

锅中加水烧开，放入面条和丸类。

放入肉汤或高汤，没有则用生抽和鸡精代替，加辣椒油。

煮至面条透明，最后放入青菜，加盐调味。

出锅前放青蒜或小香葱和香油。

豪华芝士拉面

用料：面条、芝士片、黑芝麻、水。

做法：

准备好各类食材，摆放好除拉面饼外的食材。

加水熬煮15分钟左右，加入拉面饼煮5分钟。

芝士片化去后打入鸡蛋，成型后加少许黑芝麻。

豪华版炸酱面

用料：炸酱面、香肠、西兰花、泡菜、水、生抽、鸡精。

做法：

锅中加水烧开，先煮香肠3分钟，再煮西兰花2分钟，最后煮炸酱面3分钟。

加入泡菜和料包，拌至面条挂味。

豪华油泼面

用料：宽面条、油菜、干辣椒、植物油、盐、鲜蔬粉、生抽、老抽。

做法：

油菜洗净，干辣椒切小段。

水烧开后放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中。

加入调料，把油烧热至冒烟，泼在面条上拌匀。

素蠔油茄汁拌面

用料：面条、胡萝卜、番茄、豌豆、番茄酱、素蠔油、醋、酱油。

做法：

番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆洗净。

调制酱汁：一大勺素蠔油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋。

面条煮熟，过凉水，锅里放油炒胡萝卜丁和豌豆，加入酱汁和面条拌炒，最后放番茄。

五彩焖面

用料：面条、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、豌豆、玉米粒、黑胡椒酱、素高汤、盐。

做法：

土豆、胡萝卜、香菇切丁，木耳切丝。

面条煮到八分熟，捞出备用。

热锅入油，炒土豆丁、胡萝卜丁和胡椒酱，加入其他配料和高汤，煮至收汁，放入面条焖制。

麻酱凉拌面

用料：面条、黄瓜、麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻、香叶、麻椒、花椒。

做法：

面条煮熟，过凉水。

麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻、香叶、麻椒、花椒调成酱汁。

淋在面条上拌匀。

这些豪华面条的做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，制作出既美味又美观的豪华面条。