番茄鸡蛋面条煮多久才熟

番茄鸡蛋面条的煮熟时间主要取决于面条的种类和厚度。以下是一些常见的煮面时间和方法：

一般面条

大火煮开后改中火：煮3分钟左右即可。

煮至无硬芯：一般煮至面条没有硬芯即可。

挂面

水开后放入：煮3分钟。

最后加入：在番茄加热水后一起煮，煮制时间根据自己喜欢的面条软硬程度适当增加/减少。

手擀面或鲜面条

水似开非开时下入：能缩短面条成熟的速度。

煮至无白芯：捞出后过凉水，可以使面条更加劲道爽滑。

综合以上信息，建议使用一般面条时，大火煮开后改中火煮3分钟左右；使用挂面时，水开后放入煮3分钟；手擀面或鲜面条则可以在水似开非开时下入，煮至无白芯后过凉水。这样可以确保面条熟透且口感最佳。