沙拉玉米胡萝卜饼的做法

基础版玉米胡萝卜饼

食材：玉米 1个，胡萝卜 1个，鸡蛋 2个，面粉 小半碗，菠菜 小半把，油 少许，盐 少许，水 少许。

步骤：

1. 将胡萝卜切丁，玉米剥下，菠菜切断。

2. 锅中放油，放入玉米和胡萝卜丁，翻炒三四分钟。

3. 出锅后放入鸡蛋，搅拌均匀后放入面粉中。

4. 放入菠菜，加少许水，加入少许盐，搅拌均匀。

5. 锅中加油，用勺子舀一勺放入锅中，待表面金黄，即可出锅。

南瓜玉米胡萝卜饼

食材：南瓜 200克，胡萝卜 1根，玉米面 150克，红薯叶 一小把，盐 适量，黑胡椒 适量，橄榄油 适量，鸡蛋 1个，水 适量，柠檬汁 少许，蜂蜜 1小勺。

步骤：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块；胡萝卜洗净去皮，切成小块；红薯叶洗净，沥干水分备用。