粉皮和洋葱

粉皮和洋葱可以一起炒制或凉拌，以下是两种常见的做法：

粉皮炒洋葱

食材：粉皮2张，洋葱1头，鸡蛋3个，花生油100克，盐适量，酱油适量。

步骤：

1. 粉皮用凉水泡15分钟后切开。

2. 洋葱切条，鸡蛋打开备用。

3. 热锅放入花生油，将粉皮和洋葱一起放入翻炒两分钟。

4. 加入适量的酱油和盐，再倒入鸡蛋翻炒两分钟即可。

凉拌粉皮配洋葱

食材：粉皮2张，蒜40克，青椒50克，黄瓜2根，洋葱1个，珍选海鲜捞拌汁适量，盐适量。

步骤：

1. 黄瓜拍一下切小段，洋葱、青椒、蒜末、粉皮准备好，放入捞拌汁，如果口重可以放点盐。

2. 拌匀即可食用，也可以放点自己喜欢的辣椒油。