面筋丝鸡肉木耳

“面筋丝鸡肉木耳”似乎是一个菜肴的名称或者是一种食材的组合。根据提供的信息，这个组合可能包含以下食材：

面筋：

一种由面粉制成的食品，可以撕成条或切成小块。

鸡肉：

通常使用鸡腿肉或鸡胸肉，切成丝或丁。

木耳：

一种真菌，通常用水泡发后切成细丝。

这个组合可能用于制作各种菜肴，例如炒菜、汤品或者面食。下面是一个简单的“面筋丝鸡肉木耳”菜肴的做法：

材料

面筋：200克

鸡肉：150克（鸡胸肉或鸡腿肉）

木耳：50克

大葱：1根

姜：1小块

大蒜：2瓣

青椒：1个

胡椒粉：适量

料酒：适量

生抽：适量

淀粉：适量

盐：适量

鸡精：适量

食用油：适量

做法

准备食材：

面筋撕成条，鸡肉切丝，木耳泡发后切成细丝，大葱切段，姜蒜切末，青椒切丝。