芥末黄瓜黑木耳
芥末黄瓜黑木耳是一道清爽可口的凉拌菜，主要材料包括木耳、黄瓜和芥末。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料准备
木耳：20朵（根据个人口味可适量增减）
黄瓜：1根
芥末：2-3克（根据个人口味可适量增减）
香油：1小勺
生抽：1大勺
香醋：1大勺
糖：10克
盐：3克
蒜末：3瓣（根据个人口味可适量增减）
制作步骤
木耳泡发后，过沸水焯熟，捞出晾凉或过凉开水后切丝。
黄瓜洗净后切丝备用。
将所有调料（香油、生抽、香醋、糖、盐、蒜末、芥末）混合在一起，拌匀。
将木耳丝和黄瓜丝加入调料中，拌匀即可享用。
小贴士：
料的量可以根据个人口味适量增减。
如果喜欢香菜，可以切点末加到里面。
晚上或周末吃可以加蒜末，平常则不要加。
这道菜的口感爽脆，芥末的辣味能很好地刺激食欲，是一道适合夏天食用的开胃小菜。希望你能喜欢这道芥末黄瓜黑木耳!