木耳泡完了怎么做好吃呢

泡发好的木耳可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

凉拌木耳

食材：木耳200g（泡发后的重量）、香菜1把、大蒜3瓣、洋葱1/2个、辣根适量、生抽2勺、陈醋1勺、白糖1勺、盐适量、辣椒油1大勺。

步骤：

1. 木耳提前用温水泡发2小时，洗净备用。

2. 烧一锅开水，放入泡发好的木耳，煮3-5分钟，然后立即捞出放入冷水中，保持脆嫩口感。

3. 香菜洗净切段，洋葱切成小丁，蒜瓣拍碎切末。

4. 木耳控干水分，放入大碗中，加入香菜、洋葱丁、蒜末。

5. 依次加入生抽、陈醋、白糖、盐和辣椒油，根据个人口味调整比例。

6. 最后用筷子轻轻拌匀，让每片木耳都裹上调味汁即可。

炒木耳

食材：泡发好的木耳、五花肉（可选）、蒜末、小米辣、老抽、食盐、鸡精、生抽、蚝油、青红辣椒。

步骤：