苦瓜十洋葱

苦瓜和洋葱可以制作成多种美味的食品，以下是一种简单又健康的食谱推荐：

苦瓜拌洋葱

所需食材：

苦瓜 1根

洋葱 1个

木耳 适量

辣椒 1个

葱姜蒜 适量

芝麻 适量

制作步骤：

准备苦瓜

清洗苦瓜，切去头部和尾部。

对半切开，用勺子将瓜瓤和瓜子掏干净，尽量刮干净一些，以减少苦味。

切成薄片，放入碗中备用。

准备洋葱

清洗洋葱，对半切开，再切成细丝。

用清水、盐和白醋浸泡洋葱丝，以去除辛辣味。

捞出洋葱丝，抖散备用。

准备木耳

清洗木耳，去掉根部硬蒂。

倒入温水，加入少许白糖和一勺面粉，浸泡10分钟左右，直到木耳泡发。

捞出木耳，撕成小朵备用。