土豆西红柿鲤鱼汤的做法

食材准备

鲤鱼750克

土豆500克

西红柿适量

葱姜蒜适量

油适量

盐适量

白砂糖适量

醋适量

酱油适量

白酒适量

大料适量

处理食材

鲤鱼清理干净，切成块状。

土豆去皮，切成大块。

西红柿洗净，切成大块。

葱姜蒜切末备用。

煎鱼

锅中倒入适量油，油热后放入鲤鱼块，两面煎至金黄。

炒香调料

放入葱姜蒜末，翻炒出香味。

加入酱油、糖、大料、醋、白酒，翻炒均匀。