彩虹水晶包做法

彩虹水晶包的做法如下：

食材准备

饺子皮 500克

五花肉肉靡 适量

胡萝卜 3个

鸡蛋 9个

干香菇 150克

虾皮 90克

香葱 20克

盐 5克

蚝油 20克

食用油 10克

香油 30克

茭白 2根

莴苣 1根

王守义包子饺子调味料 10克

制作步骤

前期准备：

胡萝卜、莴苣、茭白分别用搅碎机搅成细丁。

鸡蛋打散后爆油快速翻炒成蛋花末。

泡发好的干香菇挤干水打成香菇末。

包制过程：

取三块饺子皮，用擀面杖擀成手掌大小透明状。

把切好的各种食材和调味料均匀搅拌好。

拿一张饺子皮，放上适量的馅料，饺子皮边缘抹上水以便粘合捏成包子状。

蒸制过程：

将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟，焖三分钟。

提示和建议

饺子皮要擀得薄一些，这样蒸出来的包子才更加晶莹剔透。

馅料可以根据个人口味进行调整，比如加入一些虾仁或者玉米粒等。

蒸制时间要控制在15分钟，焖三分钟，以确保包子熟透且不回缩。

通过以上步骤，你就可以制作出色彩鲜艳、晶莹剔透的彩虹水晶包了。