边做米饭边蒸螃蟹好吃吗

边做米饭边蒸螃蟹是 可行的，并且有一些好处。以下是一些相关的信息：

做法

可以在蒸米饭时，将螃蟹放在蒸格上，避免螃蟹沾到饭吸收了螃蟹的香味，从而保持螃蟹的鲜美。

另一种方法是使用电饭煲的蒸蓝，将螃蟹和米饭一起蒸，这样米饭好了螃蟹也就熟了。

还可以将螃蟹洗净切好，放入料酒去腥味，然后和米一起煮，直到水干了再撒少许盐继续煮至自动跳键。

优点

这种做法可以同时完成米饭和螃蟹的烹饪，节省时间。

螃蟹的鲜美味道可以渗透到米饭中，使两者相得益彰，味道更加丰富。

注意事项

最好使用双层锅或蒸蓝，以避免螃蟹直接接触高温的饭锅，影响口感和味道。

在蒸螃蟹时，可以加入适量的料酒和盐，以去腥增香。

综上所述，边做米饭边蒸螃蟹是 好吃的，并且是一种节省时间和时间的做法。你可以根据自己的口味和条件选择合适的方法进行尝试。