便当里的米饭
便当里的米饭可以根据不同的食谱和口味进行变化,以下是一些常见的米饭便当做法和所需食材:
基础米饭便当
用料:米饭 1碗、圆形饭盒 1个、海苔 1片、白芝士片 1片。
做法:
准备一个圆形饭盒,加入米饭并压平。
取一片海苔贴在碗的中间偏上位置,剪成半圆形做头发。
剪出鬓角并贴好。
用牙签刻出两个半圆做眼睛,并贴好。
剪出圆形做眼球并贴好。
剪出鼻子并贴好。
剪出发丝并贴好。
剪出嘴巴并贴好。
用芝士片切出一些小细条做眼白,并用果酱或色素笔画出眼眶。
沙拉酱点出眼白。
精致炒饭便当
用料:米饭 200g、鸡蛋 2个、菜丁 250g、盐 1/2tsp、老干妈 1tsp、黄豆酱 1tsp。
做法:
备料:蔬菜切好,米饭准备好,鸡蛋打好。
蛋液和米饭搅拌均匀。
热油下锅,把米饭炒到粒粒分明。
加入蔬菜丁、肉丁等,加入盐、老干妈、黄豆酱。
加入易熟、易变色的食材。
反复翻拌,完成。
蔬菜炒饭便当
用料:东北米 适量、瘦肉 少许、豌豆米 少许、玉米粒 少许、胡萝卜 半根、莴笋 半根、香菇 五朵、西兰花 少许、盐 适量、老抽 少许、淀粉 少许。
做法:
大米淘洗干净放电饭煲蒸熟,蔬菜切丁。
瘦肉切成小丁,加少许盐、淀粉、老抽搅拌。
豌豆米、玉米粒、莴笋和西兰花绰水。
炒锅烧热后放油,加入葱花和瘦肉丁炒,再放入香菇丁,快熟时放入蔬菜丁翻炒,加入适量盐和老抽,最后用水淀粉勾芡。
把模具拿出来,把米饭放在模具里按平扣在盘子中,把炒好的蔬菜放在周围,用紫菜做点缀。
简单白米饭便当
用料:米罐子短梗米 2杯、水 2杯。
做法:
米洗净后,依罐上比例米:水=1:1.2加水入内锅,外锅加2格水。
电锅跳起后,闷15分钟,即是香Q可口的米饭。
这些便当里的米饭做法多样,可以根据个人口味和需求选择不同的食材和调料,制作出既美味又美观的便当。