白菜豆角火腿的做法

白菜豆角火腿的做法如下：

准备食材

豆角：400克

火腿肠：2根

干辣椒：10个

花椒：适量

蒜瓣：3-4颗

生抽：2勺

鸡精：少许

盐：少许

辣椒面：1勺

白芝麻：1勺

食用油：适量

处理豆角

将豆角清洗干净后沥干备用。

在锅中倒入足量的食用油，烧热后将豆角放入油中炸制，保持中小火，炸至表面呈虎皮状，捞出沥油备用。

处理火腿肠

将火腿肠切成斜段。

在锅中留少许底油，将火腿肠倒入锅中煎至微微焦黄，盛出备用。

炒香调料