跟洋葱很像的蔬菜

圆葱：

洋葱和圆葱外形几乎一模一样，但颜色偏白，辣味更重，适合用作炒菜调味，而圆葱味道更甜，切的时候也没有那么冲鼻，一般更适合用在蔬菜沙拉中。

球茎茴香：

学名Foeniculum dulce，别名意大利茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种。原产意大利南部，现主要分布在地中海沿岸地区。球茎茴香的味道和洋葱有些相似，但更甜一些。

阳荷：

阳荷切开的样子很像洋葱，味道也像姜。这种植物据说是姜的近亲，可以当做菜来炒着吃。

毛葱：

毛葱的大小和蒜头一样，有的甚至比蒜头更小。毛葱和洋葱营养价值非常相似，都具有很好的降血糖和降血压的功效，但毛葱的个头较小，且口感比较辣。

藠头：

也称做荞头、荞子、薤等，外形和洋葱相似，香气浓郁，具有增进食欲、解油腻和醒酒的效果。

大葱：

大葱植株地上部的外形很象洋葱，但它是葱种下一变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种。

红葱：

红葱别名火葱、蒜头葱、瓣子葱，植株的分蘖性极强，能形成瓣，形与色跟洋葱相似，其嫩叶可以作调味料，而其头则可淹渍吃。

小洋葱：

小洋葱也有不少品种，我国广东地区常使用的干葱，样子也颇似洋葱。西餐中使用的小洋葱通常为紫洋葱的mini版，外形扁圆，颜色藕荷至紫色渐变，口感与洋葱相似。

这些蔬菜在形状、颜色或味道上与洋葱有相似之处，可以根据具体需求和口味选择使用。