牛排洋葱胡萝卜鸡腿菇

牛排、洋葱、胡萝卜和鸡腿菇可以搭配在一起做出美味的菜肴。以下是几种不同的做法：

食材：牛排200克，洋葱10克，胡萝卜500克，鸡腿菇100克，油5克，盐3克。

步骤：

1. 腌制好的牛排解冻后切成细条。

2. 洋葱和辣椒切条，胡萝卜和鸡腿菇切小条。

3. 锅烧热下入适量的油，下入牛肉丝翻炒至变色即可捞出，装盘备用。

4. 原锅中下入胡萝卜和鸡腿菇，加盐和生抽，鸡粉少许调下味中火翻炒下加盖焖煮1分钟。

5. 翻炒至8成熟后，下入胡萝卜和青椒，将牛肉丝加入翻炒均匀即可全部出锅。

食材：牛肉200g，红萝卜100g，酱油适量，油适量，水适量，芝麻一把，小米椒一颗，洋葱半个，鸡腿菇200g。

步骤：

1. 牛肉切成想要的形状，腌制牛肉：2勺生抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺盐、1勺白糖、1勺淀粉，适量清水然后顺时针搅拌并加入1勺食用油，腌制20分钟。

2. 胡萝卜切小块，洋葱切块，鸡腿菇切条。

3. 准备两张锡纸，一张平铺放上洋葱（最底下）、胡萝卜、鸡腿菇最上面是牛肉并加入1勺橄榄油。

4. 包成好看的长方形放入平底锅，中大火15分钟即可，最后根据自己口味放入白芝麻、小米辣或者调味盐等。

食材：牛排两人份，洋葱一颗，蘑菇若干，低盐黄油1.5克。

步骤：

1. 牛排抹橄榄油撒黑胡椒腌制。

2. 双面各煎两分钟，放入烤箱220度，烤3-4分钟。

3. 烤牛肉的同时可以炒蘑菇酱，蘑菇切片，洋葱切丁。

4. 先放黄油，油化之后下洋葱丁，洋葱变软后下蘑菇。

5. 待蘑菇出汤后放奶油和少许黑胡椒碎、盐，蘑菇完全成汤状最后用少许淀粉勾芡。

6. 最后牛排和酱完美的相遇。

这些做法都能让牛排、洋葱、胡萝卜和鸡腿菇的味道相互融合，创造出丰富多样的口感和味道。你可以根据自己的口味选择合适的做法来尝试。