红烧肉哪里好吃北京

在北京，有几家非常出色的红烧肉餐厅，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的餐厅：

推荐理由：五岳红烧肉，肥而不腻，栗子做的很软。这家餐厅原来是做贵州菜，现在经营鲁菜，对食材非常讲究，厨师都是经过鲁菜大师“点拨”过的。

地址：大屯北路312号金泉美食宫4F-07V（5号线大屯路东站西侧约200米）。

推荐理由：百年老号，梅兰芳大师剪彩，《北京日报》报导，京城老字号湘味餐厅，红烧肉一绝。虽然现在搬家了，但口味没有变，做工地道讲究，还是小时候的味道，价格也不算贵。

地址：宣武门西大街117号（国华商场对面）。

推荐理由：这家餐厅在多个商场均有分店，方便随时品尝。其江南韵味的装修风格非常适合拍照打卡，服务态度一流。推荐菜品包括宜兴笋干红烧肉和黄山烧饼。

地址：朝阳大悦城、龙湖常楹天街、朝阳合生汇、荟聚、五棵松万达等地均有分店。

推荐理由：北京古城的面馆，栗梁小楼的96小时招牌红烧肉，每一块五花肉都选自比例最完美的靠近前腿的腹前部分，经过96小时精心炖煮，香甜适口，肉质酥软。

推荐理由：北京的红烧肉以浓油赤酱为特点，偏咸口，带有一丝老北京的市井味道。加入传统的北京二锅头炖煮，成菜肉香四溢，入口富有层次感。