野生芹菜怎样腌法

方法一

准备食材

芹菜1把

小米辣5个

花椒1把

食盐适量

香油适量

白醋适量

制作过程

芹菜洗净，切成长段，焯水（加少许盐）后过凉。

小米辣切小碎丁，与芹菜混合。

加入花椒粒和食盐调味，拌匀。

放入密封容器，冷藏一晚。

第二天取出，加香油和白醋拌匀即可食用。

方法二

准备食材

芹菜1把

小米辣30克

大蒜50克

生姜60克

胡萝卜1斤

花椒3克

八角3克

生抽350毫升