哺乳食谱猪肝

哺乳期间，猪肝是一种营养丰富的食物，适合哺乳期妈妈食用。它含有丰富的铁元素、蛋白质、维生素A和B族维生素，有助于补血、增强免疫力、保护视力、促进皮肤健康、提升机体抵抗力，以及帮助身体恢复和提高母乳质量。

猪肝汤

食材：猪肝150克，猪瘦肉150克，青菜200克，精盐、味精、胡椒粉、姜片、湿淀粉、熟猪油、上汤各适量。

做法：

1. 将猪肝、瘦肉分别切成片，放碗中，用湿淀粉拌匀，青菜洗净切段。

2. 锅内放清水烧开，下入拌匀的肝片、肉片汆一下，捞出待用。

3. 沙锅内下熟猪油烧热，放上汤、精盐、味精，烧沸后放青菜、肝片、肉片、姜片、胡椒粉煨熟，撇去浮沫，撒上香葱末即可。

番茄猪肝

食材：番茄100克，猪肝250克，油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。

做法：

1. 番茄洗净，开水浇烫，剥皮去籽，切成6瓣。猪肝洗净，切薄片，用少量酱油拌匀。